山岡酒造/広島県

瑞冠 こわっぱの雪あそび

純米亀の尾65しぼりたて生 720ｍｌ

2025酒造年度3発目の純酒のしぼりたて生酒です。
原料米は自社圃場・契約農家栽培の亀の尾を使用。
今年は酵母には協会1401号を使用し、低温でゆっくりと醸してます。
亀の尾の新酒ならではの蒼く爽やかなかおり、透明感とキレのある辛口酒（+7）に仕上がってます。

■原料米：広島県産　亀の尾　■精米歩合65％

■アルコール分：15度　■日本酒度：+7　■酸度：1.6