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焼酎とは？・・・
定義皆さんご存知ですか？
「麦・芋・米などの澱粉質を麹で糖化して醗酵させたもの、あるいは糖蜜などの糖質原料を醗酵させたものを単式蒸留機で蒸留した、わが国固有の蒸留酒を言う」酒税法では、連続式蒸留機を使用したものを焼酎甲類、単式蒸留機を使用したものを焼酎乙類に区分し、税率は乙類のほうが安くなっています。 |
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※焼酎の魅力
過去において焼酎は『臭い』『飲みにくい』等といった悪イメージをもたれていた時期がありました。しかし、それは間違った情報による根強い先入観によるものです。焼酎は実に奥深く、とてもすばらしいお酒です。あなたも焼酎の魅力に浸ってみるのはいかがでしょうか？ |
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焼酎なら『芋』派3割に急増
（卸会社調査ミニ情報）
芋焼酎の急進は『臭いが強い』と敬遠気味だった多くの女性にも支えられています。
調査の結果『消費者の好みが変化しつつあり、長期間にわたり品薄になった影響で麦ブームの兆しも地域では見られる』とのことです。 |
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当店では20年前から焼酎に取り組み、蔵元直送のたくさんの銘酒をご用意しております。地方地元にかなりうまい焼酎が（有名ブランドでもなく、無名でも・・・）それなりの価格で豊富に並んでいます。ぜひ一度足を運んでいただき、<ぴかっと光る旨いもの>を味わってください。
焼酎アドバイザー 井上 |
