カネダイ酒屋は、店主自ら蔵元を訪ね、造り手の顔と情熱が伝わってくる焼酎、蔵元直送の地酒（日本酒）を取り揃えています。また、各種ギフトも取り揃えています。

瑞冠のお酒は最強の食中酒を目指して製造されてます。
幻の酒米「亀の尾」を中心に、酒造好適米の有機栽培にも力を注いでいる蔵元です。

辛さをしっかりと出し、ほど良い香りと酸味が特徴的です。
そして、亀の尾の特有の甘味も活かされたお酒です。
自家栽培、合鴨農法の亀の尾を使用。

お米から引き出された穏やかな香りと味が、食事との相乗効果でよりおいしく感じられます。

広島県　山岡酒造　瑞冠　【ずいかん】