カネダイ酒屋は、店主自ら蔵元を訪ね、造り手の顔と情熱が伝わってくる焼酎、蔵元直送の地酒（日本酒）を取り揃えています。また、各種ギフトも取り揃えています。

【落合酒造場】
創業は明治42年。
芋に合わせた酒母作りや原材料の選択、手作りの櫂と全て200年以上前に日本(本州)で作成された三石和甕を使用。
伝承の技術と丁寧な作業で「旨い焼酎」を造り続け、さらにその先にある「新しいこと」へ挑戦しています。

自然の力を生かす土地作り「縁肥栽培」で契約農家が育てた、“紅きらら”（黄金千貫系の落合酒造場限定原料芋）と“黄金千貫”を使用し、常圧蒸留で時間をかけてゆっくり醸し、甘口の風味豊かな焼酎に仕上ってます。
黒麹。

濾過材を使用していませんので、温度変化によっては白い結晶が現れることがございますが、焼酎に含まれる高級脂肪酸等の結晶ですので安心してお召し上がりください。